Нам понадобятся:
готовое дрожжевое тесто - 600г
изюм
сахар
растительное масло
Из теста делаем 12 маленьких колобков по 50г. раскатываем колобок смазываем его растительным маслом,посыпаем сахаром и выкладываем изюм. Сворачиваем в трубочку и складываем трубочку пополам.Делаем надрез до середины и выворачиваем трубочку наизнанку.Получается розочка (технология такая же как для приготовления обычных плюшек). Выкладываем 12 таких розочек плотно друг к другу в форму.(секретик: на дно формы можно поместить бумагу для выпечки,чтобы пирог не прилипал)Сверху смазываем яйцом и оставляем на время подняться.
Затем в духовку на 40 минут (заранее нагрету до 200 градусов).
Наша "Розочка" готова!)
Комментариев нет:
Отправить комментарий